大工22春《现代企业物流管理课程设计》模板及要求（参考【答案】）

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《现代企业物流管理课程设计》







题 目：现代企业物流管理事例剖析





学习中间：
层 次： 专科起点本科
专 业：
年 级： 年 春/秋 季
学 号：
学 生：
辅导老师： 闫晗
完结日期： 年 月 日



　　《现代企业物流管理课程设计》详细要求如下：
　　1.要肄业生在仔细阅览事例的基础上，对事例后的考虑题进行剖析，完结课程设计中事例后的悉数考虑题，字数要求不能少于1000字。留意，作业由两有些构成，第二有些是学习心得，提交的作业中有必要包括两有些内容。
　　2.正文内容一致选用宋体小四号字体，1.5倍行距。
　　3.封面格局已给出，要肄业生将个人信息仔细填写完好。
　　4.课程设计有必要独立完结，禁绝抄袭别人、有关材料或许请人代做，如发作以上状况，分数以0分记。
　　5.要肄业生有必要在规则时刻内，将完结的课程设计以离线作业的方式上载至课程设计渠道。




榜首有些：事例剖析
百胜物流下降连锁餐饮企业运送成本之道
　　关于连锁餐饮职业来说，靠物流手法下降成本并不简单。但是，百胜物流公司捉住运送环节做文章，经过合理的运送组织，下降配送频率，施行歇业时刻送货等优化管理方法，有用地完成了物流成本的“缩水”，给业界管理者指出了一条详尽而缜密的低物流成本之路。
　　因为连锁餐饮业(QSR)的质料报价相差不大，物流成本一直是企业成本竞赛的焦点。据有关材料显现，在一家连锁餐饮企业的整体配送成本中，运送成本占到60％摆布，而运送成本中的55％到60％又是能够操控的。因而，下降物流成本应当紧紧环绕运送这个中心环节。
　　1．合理组织运送排程
　　运送排程的含义在于，尽量使车辆满载只需货量答应，就大概做相应的调整以削减总行进路程。
　　因为连锁餐饮业餐厅的进货时刻是事前约好的，这就需求配送中间依据餐厅的需求，拟定一个主班表，它是对于连锁餐饮餐厅的进货时刻和道路具体规划拟定的。
　　众所周知，餐厅的销售存在着时节性动摇，因而主班表至罕见旺季、冷季两套计划。
　　在主班表断定今后，就要进入每日运送排程，也即是每天审视各条道路的实践运货量，依据实践运货量对配送道路进行组织、调整。
　　2．削减不用要的配送
　　关于商品保鲜要求很高的连锁餐饮业来说，极力和餐厅沟通，削减不用要的配送频率，这样能够有用地下降物流配送成本。
　　配送频率添加会影响配送中间的简直一切功能，最大的影响在于运送路程上升所形成的运费上升。因而，削减不用要的配送，关于连锁餐饮企业显得特别要害。
　　3．进步车辆的使用率
　　车辆时刻使用率也是值得重视的，进步货车的时刻使用率能够从增大货车尺度、改动作业班次、二次出车和添加每周运转天数四个方面着手。
　　4．测验歇业时刻送货
　　歇业时刻送货避开了城市交通顶峰时刻，既没有交通拥堵的打扰，也没有餐厅运营的打扰。因为餐厅一般处在富贵路段，夜间泊车也不必像白日那样有许多忌惮，能够有富余的时刻进行配送。因为送货窗口拓展到了下深夜，使货车能够二次出车，进步了车辆使用率。
　　在餐厅歇业时段送货的最大顾忌在于安全。歇业时刻送货要求配送中间与餐厅之间有很高的互信度，如此才干将系统成本下降。所以，这种方法并非在一切当地都可行。
　　
事例考虑题：
1、百胜物流在为连锁餐饮业的配送效劳中，如此精密的管理，是不是需求必定的管理环境。你以为在我国的企业管理中适用吗？咱们是不是具有这样的管理环境？
2、这儿讲的都是“节省”的思想，你以为一个企业家更多重视的是“开源”仍是“节省”或二者偏重。
3、你以为“使用餐厅的歇业时刻送货”是利大仍是弊多？为何？


第二有些：
学习心得
　　为区别离线作业是不是独立完结，请写出自己对本课程的主意或许学习心得。（本段在完结自己内容后删去。）




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现代企业物流管理事例剖析

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