22年春东财《服务礼仪》单元作业二

作者:奥鹏周老师 分类: 东北财经 发布时间: 2022-05-23 14:57
答案来历:熊猫奥鹏(www.188open.com)效劳礼仪-[东北财经大学]东财《效劳礼仪》单元作业二
试卷总分:100 得分:100
第1题,下列说法错误的是
A、遇到住客不肯见访客时,效劳人员要礼貌地通知访客客人正在歇息或在就事情,不方便招待客人,请访客到大堂问讯处,为其供给留言效劳
B、有时访客带有住客签名的条子但无房钥匙,要进入客房取物品,能够让其进入客房
C、假如有闲杂人等在楼层走廊徜徉,只需他(她)不是酒店的职工,客房效劳员都要自动上前问询客人是不是需求协助
D、即便是对乱撞高楼的访客,也要礼貌地解说阐明,使其脱离楼层,脱离酒店。如有疑点,及时告诉大堂副理和保安,以确保客人安全
正确答案:


第2题,应将引领到很多客人均可看到的显眼里心方位就座
A、重要来宾
B、配偶或情侣
C、服饰富丽、装扮时尚和容貌美丽的女士
D、三人以上集体
正确答案


第3题,咨询应对用语的要求有
A、热心有礼
B、仔细担任
C、洗耳恭听
D、解客之难
正确答案:,B,C,D


第4题,下列说法正确的有
A、一般对身份较高的已婚女人称号她们"太太"
B、普通的已婚女人称号她们"夫人"
C、当不晓得对方是不是已婚时,不论她的年岁多大都要称号其"小姐",千万不要称号她"太太"
D、对工作女人称号为"女士"
正确答案:,D


答案来历:熊猫奥鹏(www.188open.com),迎宾典礼中能够献的花有
A、杜鹃花
B、兰花
C、玫瑰花
D、荷花
正确答案:,C


第6题,关于叫醒效劳下列说法正确的有
A、当客人要求供给叫醒效劳时,应问清客人名字、房号、叫醒时刻,并将信息输入计算机或做成记载
B、在按响客人房间的电话铃时,不要按个不断,应稍停顷刻再继续,以给客人醒来和拿话筒的时刻
C、一般每隔2~3分钟摆布再叫醒一次,若三次叫醒仍无人接听,就不再叫醒
D、如果贵宾、重要客人,则要派专人叫醒
正确答案:,D


第7题,旅行效劳中不能说的效劳忌语有
A、鄙视语
B、否定语
C、顶嘴语
D、烦躁语
正确答案:,B,C,D


第8题,民航女乘务员的发型品种有
A、髻发
B、短发
C、盘发
D、卷发
正确答案:,B,C,D


第9题,下列说法正确的有
A、效劳员在走廊里行走时,要尽量靠边行走
B、与客人相遇时,要停住脚步自动向客人问好,如"您好""早上好"或"晚上好"等
C、假如需求应自动让路
D、在走廊遇到客人,在与客人说话时声响要洪亮,以便客人可以听清
正确答案:,D


答案来历:熊猫奥鹏(www.188open.com),西餐宴会上一切的酒水能够分为
A、餐前酒
B、佐餐酒
C、餐后酒
D、品喝酒
正确答案:,B,C


第11题,依照国际常规在招待外宾的过程之中当主人前往外宾下榻之处进行拜见或送别时依据以右为尊准则应使外宾居右
T、对
F、错
正确答案:F


答案来历:熊猫奥鹏(www.188open.com),一般来说便宴只组织有关人员参与不约请爱人对穿戴装扮、座位摆放、菜肴数目通常不作过高要求并且也不组织音乐演奏和宾主致词
T、对
F、错
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第13题,客人抵达前要依据气候和不一样区域的气温需求调理好房内的空气和温度坚持空气新鲜温度要坚持在25℃27℃之间
T、对
F、错
正确答案:F


第14题,假如等候验票的旅客人数对比多要尽量加速速度不用对每一名旅客都允许致意
T、对
F、错
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答案来历:熊猫奥鹏(www.188open.com),在与德国人攀谈时假如他有博士头衔就要诲人不倦地运用这个称号显得敬重和亲近
T、对
F、错
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第16题,一般状况下大家对对方的称号都是与其环境相对应的正式称谓
T、对
F、错
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第17题,在没有医务人员的状况下酒店任何人员不可以对客人施予任何医治效劳员可为其代买药品并及时联系患者的亲属、兄弟、伴随同等住酒店或较简单联系的人员
T、对
F、错
正确答案:F


第18题,要征得客人赞同之后再撤要按顺时针进行从右侧用右手将盘子撤下撤下的餐具要放到就近效劳桌上的托盘里不要当着顾客的面刮盘中的剩菜或将盘子在餐桌上堆起很高再撤
T、对
F、错
正确答案:F


第19题,在国外兄弟相见时互相拍拍膀子老一辈遇见孩子时抚摸一下对方的头或脸蛋等都是常见的表明亲近、喜欢的动作
T、对
F、错
正确答案:F


答案来历:熊猫奥鹏(www.188open.com),为客人送酒水时应报出酒水称号并供给杯垫、餐巾或口布在为客人斟倒酒水时客人中假如有女士遵从女士优先准则当客人杯中的酒水还剩时不可以问询客人是不是需求增加
T、对
F、错
正确答案:F

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