南开本部20春学期（2003）《餐饮市场营销》在线作业

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【熊猫奥鹏】-[南开大学（本部）]20春学期（1709、1803、1809、1903、1909、2003）《餐饮市场营销》在线作业
试卷总分:100 得分:100
第1题,社会营销观念是（）今后构成的营销观念
A、20世纪50时代
B、20世纪60时代
C、20世纪70时代
D、20世纪90时代
正确答案:


第2题,（）是构成商品价值的首要构成有些
A、餐饮商品区别
B、餐饮商品成本
C、人力资源
D、经营水平
正确答案:


第3题,把市场的客观状况照实地加以描绘和反映是（）
A、因果性调研
B、探究性调研
C、描绘性调研
D、预测性调研
正确答案:


第4题,途径管理的首要准则是（）
A、掩盖适度的准则
B、疏通高效的准则
C、安稳可控的准则
D、和谐平衡的准则
正确答案:


第5题,成本加成定价法的一种简略的改变方式是（）
A、成本定价法
B、要素定价法
C、方针收益定价法
D、实践成本定价法
正确答案:


第6题,（）是餐饮企业经营管理的中心，它是一个系统的工作过程
A、就餐环境
B、餐饮营销
C、效劳人员本质
D、就餐方位
正确答案:


第7题,投入期是餐饮商品生命周期的（），又称为草创期。
A、榜首期间
B、第二期间
C、第三期间
D、榜首期间
正确答案:


第8题,（）也即是克隆仿制别人的商品，这是一种餐饮业遍及选用的方法。
A、改善型新商品
B、引入型新商品
C、全新式新商品
D、提高型新商品
正确答案:


第9题,（）所挑选的变量一般是对市场需求影响最强、最明显的一个变量。
A、彻底细分法
B、多变量细分法
C、单变量细分法
D、顾客盈余才能细分法
正确答案:


第10题,餐饮企业4PS营销是由（）和促销组合构成的餐饮营销方法
A、商品
B、报价
C、途径
D、商品、报价、途径
正确答案:


第11题,营销途径的（）直接影响着餐饮企业商品的市场掩盖和浸透程度
A、接连性杰出
B、辐射性杰出
C、配套性全部
D、经济效益抱负
正确答案:


第12题,餐饮商品在（）的营销战略要点在于：加强与顾客的沟通，让顾客了解与知道餐饮商品
A、生长期
B、投入期
C、老练期
D、阑珊期
正确答案:


第13题,餐饮市场抽样调研中，（）包含分层抽样、等距抽样
A、恣意抽样
B、随机抽样
C、全体抽样
D、非随机抽样
正确答案:


第14题,按（）细分餐饮市场是细分国际餐饮市场最常用的方式。
A、国别
B、人文
C、气候
D、空间
正确答案:


第15题,在思考被查询者准则中，不一样的被查询者对象，受年纪、（）工作等个人要素或心思要素方面的影响
A、身高
B、教学程度
C、喜好
D、要求
正确答案:


第16题,餐饮企业在市场经营中，因为所在环境、（）、对市场的判别等要素呢影响，采纳的经营开展战略是不一样的
A、本身实力
B、周围要素
C、地理环境
D、本身判别
正确答案:


第17题,（）要求餐饮企业在新商品开发时，经过餐厅经营的安排方式、经营形式等的立异
A、市场效劳战略
B、最低成本战略
C、拷贝战略
D、抢先战略
正确答案:


第18题,餐饮市场查询问卷设计中问卷根本结构的布景材料是（）中最重要的有些
A、一有些
B、六有些三有些
C、五有些
正确答案:


第19题,企业对市场状况不甚知道或许对疑问不知从何处寻觅打破时所选用的方法是（）
A、因果性调研
B、探究性调研
C、描绘性调研
D、预测性调研
正确答案:


第20题,餐饮市场调研的方法许多，一般选用（）搜集二手材料
A、案牍调研
B、檀卷调研
C、抽样调研
D、实地调研
正确答案:


第21题,餐饮市场查询陈述的特色是（）
A、写实性
B、尤其性
C、逻辑性
D、对于性
正确答案:


第22题,餐饮营销策划中常见的专项营销策划有（）
A、调研策划
B、环境策划
C、流程策划
D、菜品策划
正确答案:


第23题,每个企业都面对四品种型的竞赛者，即（）
A、希望竞赛者
B、一般竞赛者
C、商品方式竞赛者
D、品牌竞赛者
正确答案:


第24题,空巢期特征有（）
A、晚年配偶
B、后代与其分家
C、殷实
D、重保健
正确答案:


第25题,餐饮方针市场根本营销战略包含（）
A、无区别性方针市场战略
B、区别性方针市场战略
C、会集性方针市场战略
D、涣散性方针市场战略
正确答案:


第26题,问卷设计的准则是（）
A、满意研讨需求准则
B、思考详细查询方法准则
C、材料查询准则
D、思考被查询者准则
正确答案:


第27题,餐饮效劳营销的特色有（）
A、供求涣散性
B、营销方法单一性
C、营销对象杂乱多变
D、对效劳人员的要求高
正确答案:


第28题,餐饮广告的分类（）
A、报纸、杂志刊物广告
B、电视广告
C、播送电台广告
D、野外广告
正确答案:


第29题,餐饮商品可分为的层次别离是（）
A、中心商品
B、商品报价
C、方式商品
D、附加商品
正确答案:


第30题,阻拦式查询按运用的调研东西的不一样，可分为（）
A、阻拦式拜访查询
B、阻拦式调查查询
C、阻拦式问卷查询
D、阻拦式行动查询
正确答案:


第31题,问卷设计查询中，只要掌握好材料的剖析要求，才干使问卷查询得到材料满意统计剖析的需求。
A、过错
B、正确
正确答案:


第32题,顾客采购行动形式指，一般的或大大都顾客在采购商品体现出的典型方法。
A、过错
B、正确
正确答案:


第33题,投入期是餐饮商品生命周期的榜首期间，又称为草创期。
A、过错
B、正确
正确答案:


第34题,餐饮市场查询陈述按其所触及内容含量的不一样分为关于餐饮市场供求状况的市场查询陈述，有关餐饮市场竞赛状况的市场查询陈述
A、过错
B、正确
正确答案:


第35题,影响餐饮商品定价的内部要素是指餐饮企业在定价时自己有才能操控的要素。
A、过错
B、正确
正确答案:


第36题,微观上，影响餐饮营销的首要是人员、经济、政治法律、科学技术、社会文化及天然生态等要素
A、过错
B、正确
正确答案:


第37题,在餐饮市场，谁的特色越显着，谁的竞赛力就越强
A、过错
B、正确
正确答案:


第38题,一个企业想要取得成功，品牌是仅有要害要素
A、过错
B、正确
正确答案:


第39题,餐饮市场查询陈述是餐饮市场查询研讨效果的一种体现方式，是记叙和反映餐饮市场查询效果并提出作者观点和定见的书面陈述
A、过错
B、正确
正确答案:


第40题,采购动机只能反映花费者在情感上的需求
A、过错
B、正确
正确答案:


第41题,市场营销观念是餐饮企业经营管理活动过程中的辅导思想
A、过错
B、正确
正确答案:


第42题,人员统计变量中的宗教特征非常杂乱，包含特性、采购动机、价值观念、日子风格等变量
A、过错
B、正确
正确答案:


第43题,关于大大都中小餐饮企业来说，它们更多的选用拷贝战略
A、过错
B、正确
正确答案:


第44题,从事高层管理人职工作的顾客身处高层
A、过错
B、正确
正确答案:


第45题,餐饮市场查询问卷设计的技巧中，首要包含满意研讨需求准则、思考被查询者准则和思考详细查询方法准则
A、过错
B、正确
正确答案:


第46题,商品生命周期指，商品从进入市场到退出市场所阅历的市场生你循环过程
A、过错
B、正确
正确答案:


第47题,跟随中心定价法是依据餐饮市场中同类商品的均匀报价水平，或以竞赛对手的报价为基础的定价方法
A、过错
B、正确
正确答案:


第48题,从理论上来说，餐饮市场调研中案牍调研对餐饮市场悉数单位做查询是最牢靠的方法
A、过错
B、正确
正确答案:


第49题,要素定价法即是以商品的成本为中间来拟定报价呢定价方法
A、过错
B、正确
正确答案:


第50题,影响餐饮花费行动的社会要素只要社会集体与阶级
A、过错
B、正确
正确答案:
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