南开20春学期《酒店收益管理》在线作业

作者:周老师 分类: 南开大学 发布时间: 2020-04-18 16:22

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【熊猫奥鹏】-[南开大学]20春学期(1603、1609、1703)《酒店收益管理》在线作业
试卷总分:100 得分:100
第1题,周三,Melissa给一家高入住率的酒店打电话做周末的预定。预定部人员查询了电脑,然后礼貌地通知Melissa,酒店就被抢购一空,他们将不能给她供给了房间。Melissa被列为了()类型的客人。
A、不可以取
B、懊悔
C、回绝
D、不受束缚
正确答案:


第2题,()中的市场查询法、管理人员定见归纳法、销售人员定见归纳法、德尔菲法等。
A、定性预测法
B、定性预测法
C、定性定量剖析法
D、定性剖析法
正确答案:


第3题,()包括了一切合理的收入和开销的明细方案和特守时期的预期,除非因突发事情进行强行修订,一般不会更改。
A、预测
B、预算
C、市场
D、收益管理战略
正确答案:


第4题,定价的方法多种多样。归纳起来可分为以成本和赢利为中间的定价法、以竞赛为中间的定价法和以()为中间的定价法三大类。
A、市场供需关系
B、供求关系
C、供应关系
D、供需关系
正确答案:


第5题,住宿天数操控法是约束客人住宿的最高或最低天数。其意图是在(),挑选那些对饭馆最有价值的客人,即对全体收入奉献最大的客人,扫除那些价值较低,奉献不大的客人。
A、必定的时刻和市场环境下
B、不一样时节或市场环境下
C、固定的时刻和市场环境下
D、特定的时刻和市场环境下
正确答案:


第6题,“凡事预则立,不预则废”。精确预测,掌握机缘,勇于承当危险,是()。
A、收益管理成功的法宝
B、收益管理成功的要害
C、收入管理成功的要害
D、收益管理成功的诀窍
正确答案:


第7题,在实习中为了进步预测(),一般不只限于运用一种预测方法,而是归纳运用多种预测方法。
A、合理性
B、时效性
C、正确性
D、精确性
正确答案:


第8题,当美国航空公司首席履行官开发收益管理时,()类型的信息是其成功的要害?
A、预测
B、意图地时刻
C、燃油报价
D、职工薪酬
正确答案:


第9题,某酒店其房价从$100降到$80,进步入住率10%,问需求弹性是多少?
A、0.25
B、2.0
C、2.5
D、0.5
正确答案:


第10题,收益管理的战略有时与市场营销的战略会发作抵触。处理这些抵触的准则是看何者()。
A、对饭馆的收入和大局有利
B、对饭馆的全体收益和全局有利
C、对饭馆的收益和全局有利
D、对饭馆的全体效益和大局有利
正确答案:


第11题,市场是需求某种商品和效劳并具有购买能力的实践的和潜在的()。
A、任何社会成员
B、任何社会大众
C、任何社会集体
D、任何社会群众
正确答案:


第12题,预测的过程其实是拟定饭馆收益管理战略的过程。预测完结时,收益管理战略也拟定好了。预测的过程是个(D),数据不断更新,预测成果和收益管理战略也不断更新。
A、常态的过程
B、改变的过程
C、静态的过程
D、动态的过程
正确答案:


第13题,不一样营销途径有不必的销售成本。所以,终究是运用直接销售途径仍是直接销售途径,要详细状况详细剖析,饭馆收益管理人员要长于做好()。
A、销售途径的方案
B、销售途径的规划
C、销售途径的组合
D、销售途径的安排
正确答案:


第14题,下面()关于竞赛力的句子是过错的。
A、竞赛力的集能够用新的一切权或环境的改变发作改动。
B、它一般是更简单,更廉价的低端市场的特点,而不是进行一次大修。
C、大大都互联网查找是有机与彻底有关的查找规范基础的成果。
D、品牌从属关系能够协助酒店物业与客户联系。
正确答案:


第15题,创利规则明细法是研讨饭馆各种(),尽量使用这些时机来多创收。
A、潜在的发明盈余的时机,拟定具体的奖惩规则
B、潜在的发明赢利的时机,拟定规章制度
C、能够发明收益的时机,拟定具体的规则
D、潜在的发明收入的时机,拟定具体的规则
正确答案:


第16题,跟着社会和科技的前进,饭馆的()越来越多。其间,全球分销系统、饭馆的网站以及网络营销公司的网站越来越重要。
A、分销途径
B、促销途径
C、营销途径
D、销售途径
正确答案:


第17题,(),出资采购和运用收益管理系统,将给饭馆带来可观的出资报答。饭馆要结合自己的实践需求合理选购收益管理系统。
A、依据饭馆的经营状况
B、承受收益管理的思路和战略
C、依据饭馆的收益情况
D、依据饭馆的经营理念
正确答案:


第18题,附加价值法是指()。换句话说,即是饭馆不打折,但相同的报价,给客人更多的实惠,这些实惠包含如免费洗衣、免费升档到套房、免费早餐或无偿使用互联网等等。这个方法要到达的意图是留住客人,把收入保持在必定的水平。
A、顾客付出相同的报价,却得到比平常多的价值
B、顾客付出更多的报价,得到比平常多的价值
C、顾客付出更少的报价,却得到比平常多的价值
D、顾客付出相同的报价,得到不比平常多的价值
正确答案:


第19题,以()为中间的定价法称为动态定价法。运用这种方法要求饭馆研讨市场的需求,依据市场需求设计商品和效劳,依据顾客对饭馆商品和效劳的价值的了解、供需关系的改变状况、细分市场花费的行动形式、市场竞赛情况等决议报价。
A、供应关系
B、供需关系
C、市场供需关系
D、供求关系
正确答案:


第20题,()是当客人住店到达必定的天数时能够享有必定的扣头。例如,预定两晚,第三晚可取得50%的扣头;预定三晚,第四晚免费等。这种方法能有用进步饭馆的市场占有率。
A、住宅天数扣头法
B、住宅天数打折法
C、多住多打折法
D、住宿多天扣头法
正确答案:


第21题,没有一家企业能够生产一切的商品并把它们卖给一切的人。所以,饭馆要懂得取舍,懂得要与啥人经商,自己的方针市场在哪里,自己的市场怎么细分,啥是()。
A、最好供求
B、最好供需
C、最好设计
D、最好组合
正确答案:


第22题,依据预订进展来预测的方法和依据()来预测的方法是常用的预测方法。
A、细分市场商品销售数量平和均报价
B、商品销售数量平和均报价
C、商品销售数量和报价
D、细分市场商品销售数量和报价
正确答案:


第23题,客房商品的细分有利于摆开报价的层次,满意不一样细分市场的需求,以及施行报价区别化的()。
A、收益管理战术
B、收益管理战略
C、收益管理战略
D、收益管理组合
正确答案:


第24题,为何今日的旅客比以往有更大的影响力?由于()。
A、收益管理技术为他们供给速率更高的灵敏性,当对比购物。
B、他们简直把握一切的指尖信息。
C、大家游览的少,这已导致旅客和酒店供给商之间的权利关系的改变。
D、好客的职工现已变得愈加专业化,这使他们的失衡与谁具有更多的一般常识的旅客。
正确答案:


第25题,收益管理系统的功用多种多样,但可归纳为三大根本功用,即()。
A、数据收集、加工和剖析的功用,预测的功用以及优化的功用
B、数据搜集、收拾和剖析的功用,预测的功用以及优化的功用
C、信息搜集、收拾传递和剖析的功用,预测的功用以及优化的功用
D、数据搜集、收拾传输和剖析的功用,预测的功用以及优化的功用
正确答案:


第26题,收益管理人员要长于运用市场导向、方针市场、市场细分、市场定位、市场组合等现代市场营销理念进行市场剖析,为拟定()奠定基础。
A、收益管理战略
B、收益管理战略
C、收益管理战术
D、收益管理政策
正确答案:


第27题,预测呈现差错是不免的,但要把差错尽量减小,并操控在必定规模内。能够运用()来衡量预测的差错。
A、均匀肯定差错法平和均肯定百分比差错法
B、肯定差错法平和均肯定百分比差错法
C、均匀肯定差错法和肯定百分比差错法
D、均匀肯定值差错法平和均肯定值百分比差错法
正确答案:


第28题,客房是饭馆职业的首要商品。客房销售是饭馆的首要收入来历,饭馆()。别的,还能够依据花费者心思需求的不一样进行细分,如楼层的凹凸、门或窗的朝向和景象的不一样进行细分。
A、可依据客房的运用价值的不一样把它区分为不一样类型
B、可依据客房的物理特性的不一样把它区分为不一样
C、可依据客房的物理特性和运用价值的不一样把它区分为不一样类型
D、可依据客房的特性和价值的不一样把它区分为不一样类型
正确答案:


第29题,市场剖析是收益管理的(),没有查询剖析,就没有收益管理。
A、基础工作
B、重要环节
C、前期工作
D、要害环节
正确答案:


第30题,触发点报价操控指预先设定某项目标,当这项目标到达必定的数值时,就采纳()。例如,当某日饭馆的客房租借率到达预订的70%的方针时,就要关掉某些等级的报价,并给敞开的报价设置最低逗留2天的约束。
A、进步或下降顾客能够得到的商品的层次来操作需求
B、满意顾客需求得到的商品的层次来操作需求
C、进步或下降顾客的需求层次来操作需求
D、调整顾客能够得到的商品的数量来操作需求
正确答案:


第31题,要树立收益管理例会制度。收益管理例会包含每周一次的大例会和每天或隔天的小例会。举行大例会的意图是(),断定中期和长时间的战略,特别是团队事务的战略。
A、回忆近期的经营状况,展望将来一到两个月的市场需求状况和预定状况
B、回忆近期的经营状况,展望将来两到三个月的市场需求状况和预定状况
C、回忆近期的经营状况,展望将来三个月到半年的市场需求状况和预定状况
D、回忆近期的经营状况,展望将来两到三个月,乃至更久远的市场需求状况和预定状况
正确答案:


第32题,在传统的市场细分中,经过邮政编码来区分的,归于啥类型?
A、地理
B、人员统计学
C、心思
D、行动
正确答案:


第33题,客人住留超越预订的退房日期叫啥?
A、understay
B、overstay
C、spill
D、overbooked
正确答案:


第34题,Hip—Hop酒店正等待的一大盛行歌星及她的随行人员的到来,而她在邻近的一个场所要开三场音乐会。她的安全团队一向与酒店管理团队一同协作以保证她们在不选用大堂招待的状况下可以挂号入住。他们还要了一系列其它房间,这将让整体工作人员为她们的入住繁忙一天,问 Hip-Hop酒店会选用啥类型的住宿操控战略?
A、minimum-stay requirements
B、length-of-stay requirements
C、stay through
D、close to arrival
正确答案:


第35题,啥技术前进使得一切的客房销售人员对每个库存单元及指定的房间区域处理变成能够?
A、归纳考虑
B、抵偿设定警报
C、团队可视化技术
D、单幅库存
正确答案:


第36题,房间类型区别法的本质是商品区别化。因为不一样细分市场需求不一样的商品,并且情愿付出的报价不一样,(),进步饭馆的全体收入。
A、下降客房的类型能有用改动市场的需求,摆开报价的距离
B、下降客房的类型能有用改动市场的需求,下降报价的距离
C、添加客房的类型能有用满意市场的需求,摆开报价的距离
D、添加客房的类型能有用满意市场的需求,下降报价的距离
正确答案:


第37题,报价是花费者采购必定数量的商品和效劳要付出的必定数量的货币,或许是花费者用来交流已获得每种商品和效劳的一切权或运用权的价值的总和。报价是市场组合各要素中仅有能带来收入和完成赢利的要素,其他要素则首要触及成本和费用。在市场环境中,报价是最担任、最难以了解和难以精确掌握的()。
A、要素
B、要素
C、变数
D、变量
正确答案:


第38题,收益管理人员要长于使用各种途径搜集收拾()的信息,用于撑持收益管理决议计划。
A、酒店外部
B、酒店内部
C、竞赛对手
D、周边酒店
正确答案:


第39题,以下哪项是成功定位战略的基础?
A、具有酒店对于性的ADR
B、酒店的五年战略方案
C、一组竞赛优势
D、客户关系管理系统
正确答案:


第40题,施行收益管理的六个过程包含:剖析市场总需求的状况,断定报价和价值的关系并定位商品和效劳,合理进行市场细分,剖析需求变化的规律,(),以及评估和改善收益管理体系。
A、盯梢被饭馆回绝的订房要求和回绝订饭馆客房的需求状况
B、扫除被饭馆回绝的订房要求和回绝订饭馆客房的需求状况
C、盯梢回绝订饭馆客房的需求状况
D、盯梢被饭馆回绝的订房要求状况
正确答案:


第41题,收益管理部门其别人员,如(),是收益管理战略的详细履行者。要清晰他们的责任,做好招聘和训练工作,才干确保收益管理战略的顺畅施行。
A、预定部司理
B、团队预定人员
C、散客预定人员
D、中心预定中间工作人员
正确答案:


第42题,为了进步饭馆经营收入预算,饭馆大概依据对市场环境的剖析,对自己的()等进行有必要的调整,也即是对收益管理和市场营销战略的中心疑问和根本疑问做出正确的挑选。
A、商品和效劳
B、报价
C、细分市场的组合
D、销售途径的组合
正确答案:


第43题,经营收入预算的拟定树立在对将来状况的预测的基础上,是对将来危险的管理。经营收入预算有必要能满意()的需求,与微观和微观的经济环境和社会环境开展改变的趋势相符合,实在可行,并表现收益最大化的精力。
A、业主
B、董事会
C、饭馆管理公司
D、饭馆各级经营管理人员
正确答案:


第44题,常见的在短期内能敏捷进步饭馆收益的战术技巧和方法包含()、房间类型区别法、升(降)档销售法、触发点报价操控法、附加价值法、住宅天数扣头法、包价促销法、创利规则明细法以及团队市场更换剖析法等许多种。
A、容量操控法
B、超量预定法
C、多住多打折法
D、住宿天数操控法
正确答案:


第45题,衡量餐厅收益管理水平凹凸的规范时每餐位单位时刻均匀收入(RevPASH)。进步餐厅的RevPASH的战略包含:()。
A、改进菜单的内容和菜谱的设计;依据供需关系的改变选用不一样菜谱,施行起浮报价;
B、操控客人的用餐时刻;
C、优化餐厅各种餐桌的数量和每张餐桌的餐位数;进步餐厅的周转率;
D、添加餐厅各种餐桌的数量和每张餐桌的餐位数;进步餐厅的招待才能;
正确答案:


第46题,收益管理战略除了能够在租借饭馆客房时运用外,还能够推行到客房以外的其他部门或职业,如()等等,由于它们都具有施行收益管理的客观条件,然后都能够依据各自不一样的特性,从不一样视点去施行收益管理,进步商品和效劳的使用率以及单位时刻的单价(或销价格格)。假如收益管理在饭馆的各个有关的收入部门都能得到极好运用,饭馆就能全部进步其收益。
A、餐厅或酒
B、文娱或播送
C、高尔夫球会
D、汽车租借
正确答案:


第47题,团队市场更换剖析法是剖析和研讨承受某个团队的事务,()。
A、是不是会挤掉另外潜在的事务
B、是不是能从全体上给饭馆带来更多优点
C、是不是能使饭馆得到更多的客房收入
D、是不是能使饭馆得到包含客房收入、餐饮收入、宴会和会议收入等等在内的方方面面更多收入
正确答案:


第48题,即便因不一样部门和职业具有不一样的特色,收益管理战略在不一样部门和职业的应用有不一样的偏重,可是,根本的思路都大致一样,既要进行市场细分,报价区别化,销售途径细分组合,预测市场需求,结合顾客花费行动的规律来操控销售,合理组织生产和效劳,(),完成收益最大化。
A、最大极限进步设施和设备的运用率
B、最大极限满意市场需求
C、最大极限进步商品销售量
D、最大极限进步商品销售单价
正确答案:


第49题,饭馆要高度注重收益管理的工作,要建立包含()在内的收益管理委员会,定时举行收益管理会议,拟定饭馆收益管理战略。
A、前厅部司理
B、饭馆总司理
C、收益管理总监
D、市场销售总监等首要人员
正确答案:


第50题,不管是大例会仍是小例会,都要进行精心的预备,()。会议开得越有用,收益管理的决议计划越好,收益管理战略施行的作用也越好。
A、搜集好会议的议题
B、收拾好会议的议程
C、预备好有关的表格和材料
D、操控好会议的进展
正确答案:
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