[南开大学]20春学期《饭店业管理会计》在线作业（【答案】100分）

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答案来历：熊猫奥鹏（www.188open.com）-[南开大学]20春学期（1709、1803、1809、1903、1909、2003）《饭馆业管理管帐》在线作业
试卷总分:100 得分:100
第1题,假如一切的固定费用都能够被直接追寻到餐饮部,啥部门承当这些固定费用?
A、待分配经营费用中间承当
B、餐饮部承当
C、整个餐厅承当，由于餐厅从销售食物和酒水中获益
D、一切部门一起承当，由于他们从销售食物和酒水中获益。
正确答案:


第2题,下面哪个部门是饭馆业典型的撑持中间?
A、通讯部
B、行政管理部
C、财物运营和保护部
D、B和C都是典型的撑持中间
正确答案:


第3题,瑞卡德饭馆有一个年利率lo%，出资额5000美元的出资时机，两年后5000美元的价值是多少？
A、$ 5060
B、$ 5500
C、$ 6000
D、$ 6050
正确答案


第4题,在近来的30天里，柔塞德汽车旅馆以均匀50美元／天的房价售出1500间客房。在随后的30天傍边，又以均匀55美元／天的房价售出1200问客房。在这60天中，客房的需求报价弹性为：
A、2
B、2.22
C、2.78
D、从给出的信息中不能断定
正确答案:


答案来历：熊猫奥鹏（www.188open.com）,艾米?贾森是贾森?琼克逊旅馆的管帐帅，顾客报出 "2/10，n/30"的报价条件，如今，"2/10, n/30"的销售条件的实践利率是多少？
A、33.3%
B、36.5%
C、37.24%
D、40%
正确答案:


第6题,变化成本为65%,税前赢利方针是40000,额定广告费用是10000,销售额预测应为?
A、50000
B、250000
C、351429
D、51429
正确答案:


第7题,活动性评估的是:
A、企业财物变现的简单程度
B、资金流入和流出企业
C、一个企业的偿债才能
D、现已签发支票和支票承兑的时刻距离
正确答案:


第8题,假定一个企业运用周期盘存法,如今需求编制财政报表,可是没有时刻进行什物盘点。为了完成报表编制,这个企业要完结的工作是:
A、转化变成永续盘存法
B、运用上一期的存货价值
C、从现有的任何永续盘存记载中揣度存货价值
D、运用毛利法估测存货价值
正确答案:


第9题,在汽车租借要约中。买卖者的包价是金钱系数为0.004545。假如换算成年赢利,计算成果是:
A、4.5%
B、9.1%
C、10.9%
D、12.0%
正确答案:


答案来历：熊猫奥鹏（www.188open.com）,假如一个正在盈余的企业不能准时付出其账单,或是不能使用采购扣头的优势,哪种内部功用最有能够被无视了?
A、财物管理
B、危险管理
C、经营预算
D、现金管理
正确答案


第11题,假如发票日期为3月26日,条件为6/15,到期日为N/30,则可享用扣头的最终一天为:
A、4月15日
B、5月15日
C、6月15日
D、6月30日。
正确答案:


答案来历：熊猫奥鹏（www.188open.com）,用公司的普通股付出未归还的债款。记载在现金流量表的啥有些?
A、融资活动有些
B、出资活动有些
C、经营活动有些
D、脚注有些
正确答案:


第13题,高塔中间是一座具有300问客房的饭馆。该饭馆建于10年前，其时耗资12000000美元，而如今该修建设施的市场价值估量为21000000美元。总司理预算一年向每间客房供给的效劳至少价值2500美元。该饭馆的一个强有力的竞赛者对每间客房的定价为55美元。依据千分之必定价法，高塔中间饭馆客房每晚的房价应是：
A、$ 40
B、$70
C、$ 75
D、从给出的信息中不能断定
正确答案:


第14题,柔塞德旅馆以10qo的年利率从银行借人两年期借款10万美元，一起银行要求保存2万美元抵偿性余额。该笔借款的实践利率是多少？
A、8.3%
B、9.1%
C、11.1%
D、12.5%
正确答案


答案来历：熊猫奥鹏（www.188open.com）,由干过错或顾客投诉而进行房间调整的薄记账户是:
A、收入
B、折让
C、营销
D、销售成本
正确答案:


第16题,当某饭运用归纳定价法时，会呈现以下哪种状况？
A、饭馆经营的成本降低
B、饭馆经营的成本上升，一起盈余也上升
C、一切的赢利中间都完成了赢利最大化
D、某些赢利中间没有完成赢利最大化
正确答案:


第17题,以下哪项要素是资本预算模型中净现值模型对比着重的？
A、货币时刻价值
B、现金流量
C、项目成本
D、以上满是
正确答案


第18题,以下关于现金流量表的哪种叙说是正确的？
A、净赢利和现金流量老是亲近相联的
B、计规范委员会规则在编制现金流量表时饭馆要运用直接法来将净赢利转化为净现金流量
C、运用直接法断定来自于经营活动的净现金流量时，折旧费有必要从净赢利中减掉
D、将净赢利转化为来自于经营活动的净现金流量的直接法要求赢利表的每个项目有必要从权责制转为收付制
正确答案


第19题,下列均为饭馆现金管理需触及的首要内容，除了：
A、现金余额
B、现金流量
C、短期出资
D、长时间负债
正确答案


答案来历：熊猫奥鹏（www.188open.com）,洛基路饭馆老板克里斯?琼斯正在从头谈判饭馆的租约，并可挑选或许每年60000美元的固定租约，或许按每年收入的5%付出变化租约。假如年收人估计为1200000美元，哪种挑选花费更低？
A、固定租约
B、变化租约
C、两种挑选花费相同
D、不能从给定信息中断定
正确答案:


第21题,下面论述的哪项一般公认的管帐准则是正确的？
A、成来源则要求对设备的付出被作为固定财物而不是作为费用来记载
B、成来源则要求买卖是树立在权责制上而不是现金制上来记载
C、稳健性准则要求尽能够快地承认收入但要在实践已付出后才承认费用的发作
D、直线折旧法的运用大概是彻底揭露的
E、以上都是
正确答案


第22题,在现金流量表上，与现金流量相和谐的出资活动根本上是：
A、股本的发行和收回
B、非活动财物如产业和设备的取得与转让
C、短期和长时间告贷
D、收入、费用、所得和丢失
正确答案:


第23题,归于比率剖析的优势是
A、比率简单计算和运用
B、比率能够经过对看管理层和职业研讨树立的基准来供给对比基础
C、比率能指出疑问地点
D、以上都是
正确答案:


第24题,边沿奉献的界说是:
A、税后理论
B、税前赢利
C、用干抵偿变化成本的有些
D、收人中对固定费用或赢利发生奉献的有些
正确答案:


答案来历：熊猫奥鹏（www.188open.com）,不归于资本预算的规划效果的是:
A、现有财物的更换
B、额定的新财物需求
C、现有设施规划的扩展
D、断定现金的运用额度
正确答案:


第26题,以下哪项关于现金等价物的陈说是错的？
A、现金等价物是高活动性出资
B、现金等价物是90天或缺乏90天的短期出资
C、从现金流量表的意图来看，现金与现金等价物是相同的
D、从现金流量表的意图来看，现
E、金与现金等价物间的变换被看作是现金入和现金开销
正确答案:


第27题,根据下列对比剖析:2019现金$100,000;2018现金$85,000
改变的百分比是:
A、15%
B、17.6%
C、85.0%
D、18%
正确答案:


第28题,下列哪种方法被用于将半变化成本别离为固定成本有些和变化成本有些?
A、回归分祈
B、保本点剖析
C、代数边沿剖析
D、边沿奉献
正确答案:


第29题,归于接经营费用的是:
A、包含房钱
B、包含销售成本
C、是因饭馆全体获益而发生的费用
D、也被变成固定成本或固定费用
正确答案:


答案来历：熊猫奥鹏（www.188open.com）,获得赢利最大的战略是以下哪个进步10%:
A、菜单报价
B、顾客数量
C、食物成本
D、广告
正确答案:


第31题,下列关于财物负债表内部格局和外部格局陈说正确的是:
A、外部格局更有能够陈述准确成果
B、内部格局和外部格局的数学计算成果不一样
C、外部格局比内容格局愈加紧凑
D、内部格局比外部格局愈加紧凑
正确答案:


第32题,5．运用现金出入法编制现金预算时，下列哪一项呈现在该预算表中？
A、估计收入及费用
B、估计活动财物和活动负债的改变
C、现金的直接来历及运用
D、以上都不是
正确答案:


第33题,下列关于归纳现金管理系统的说法哪项是正确的？
A、给予分支组织更多现金管理的权利
B、首要方针是使企业持有的现金最小化
C、撤销了对部门现金预算的需求
D、以上全都是
正确答案:


第34题,以下哪些项目能够表明在饭馆财物负债表中？
A、人力资源财物
B、忠实的顾客基础
C、企业地理方位的价值
D、已采购的商誉
正确答案


第35题,不能界定企业财物的条件是?
A、是不是具有权益额度
B、能否带来经济收益
C、是企业具有权益
D、企业具有求偿权
正确答案:


第36题,1月份，具有250间客房的休假饭馆的总固定成本是40000美元。因为1月份售出了5000问房，因而均匀每售出一间房的固定成本是8美元。预测2月份将比1月份添加10%的租借率。假如销售量的确添加，那么2月份的固定成本总额将：
A、比1月份低
B、比1月份高
C、与1月份一样
D、与1月份的固定成本总额无关
正确答案:


第37题,兰奇?多克特餐厅运用移动均匀时刻序列法预测午饭销售额。假如曩昔3周销售额别离是900美元、920美元、940美元,那么预测的本周销售额将是多少?
A、$ 900
B、$920
C、$ 940
D、$ 960
正确答案:


第38题,企业的啥陈述对企业的财政情况和经营成果进行描绘?
A、年度陈述
B、赢利表陈述
C、损益表
D、以上都不是
正确答案:


第39题,事务细分始于企业的哪个层级?
A、高层
B、部门主管
C、运作层面
D、职工层面
正确答案:


第40题,确保金应被列在财物负债表的哪一门类之下？
A、预付费用
B、非活动性应收
C、财物和设备
D、其他财物
正确答案


第41题,以下哪一种要素是千分之必定价法中需求思考的要素？
A、顾客效劳价值
B、修建设施市场价值
C、竞赛者报价
D、项目成本
正确答案


第42题,饭馆业挑选预测方法中最重要的两个要素是：
A、方法的成本及其有用性
B、预测方法的成本和经营的规划及杂乱性
C、方法的有用性和预测人员的技术
D、经营的规划及杂乱性和预测人员的技术
正确答案:


第43题,管理管帐的根本意图是为各级管理部门供给信息以便于：
A、改善企业的商品和效劳
B、断定企业的竞赛位置
C、评估管帐记载和程序
D、加强操控
正确答案:


第44题,运用不一样成本流方法致使财物负债表存货价值最高的是
A、单个计价法
B、先入先出法
C、后入先出法
D、加权均匀法
正确答案:


第45题,2．经过剖析一张月赢利表上的管帐信息，不能得到答案的疑问是：
A、饭馆在月末经营的盈余状况怎么？
B、上月应用到市场营销上的费用有多少？
C、月末手头的现金有多少？
D、本月的销售成本有多少？
正确答案:


第46题,成本5300元,残值300元,运用6年,第三年折旧费用是多少?
A、500
B、400
C、300
D、600
正确答案:


第47题,以下哪一点阐明了财物负债表的限制性？
A、财物负债表的精确性随饭馆经营的盈余性而改变
B、财物负债表中关于已采购商誉价值确实定能够会受管帐人员个人毅力的影响
C、财物负债表只是反映了企业在人力资源上的出资，可是没有反映出此项出资所取得的收益
D、财物负债表并没有反映出某些财物的现值
正确答案:D


第48题,5月的榜首周,露水旅馆预算在均匀房价为65美元时,租借客房600间仅,实践该周以均匀房价70美元,租借客房500间夜,该周的报价区别为:
A、$ 25000的有利区别
B、$ 30000的有利区别
C、$ 25000的晦气区别
D、$ 30000的晦气区别
正确答案:


第49题,管理者最有用的比率是：
A、完结经营目标的程度
B、竞赛对手的优势和下风
C、客人满足和不满足的缘由
D、特别疑问及处理计划
正确答案:


答案来历：熊猫奥鹏（www.188open.com）,债务人长于运用比率剖析评估企业的？
A、经营功率
B、偿债才能
C、财政弹性
D、管理才能
正确答案:
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