[南开大学]20春学期《国际饭店开发与管理》在线作业(【答案】100分)

作者:周老师 分类: 南开大学 发布时间: 2020-06-13 09:14

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答案来历:熊猫奥鹏(www.188open.com)-[南开大学]20春学期(1709、1803、1809、1903、1909、2003)《国际饭馆开发与管理》在线作业
试卷总分:100 得分:100
第1题,首先经过特许经营和树立全国性预定网络完成疾速开展的联号是()
A、假期饭馆
B、希尔顿
C、洲际
D、喜来登
正确答案:


第2题,不归于开展中国家饭馆融资的首要途径是()
A、开发银行
B、国际金融公司与亚洲开发银行
C、根据政府间的或经过政府建立的假贷组织
D、国外资金
正确答案


第3题,国际商业界安排的一般方式不包含()
A、跨国安排
B、企业联合
C、全球性安排
D、多国安排
正确答案:


第4题,以下不归于人员推销的是()
A、参与旅行展销会
B、旅行代表团
C、广告
D、了解线路游览
正确答案:


答案来历:熊猫奥鹏(www.188open.com),影响费的预算一般树立在啥基础上()
A、更改土地用处能够发生的税收
B、因为开展国际性饭馆项目而使国内饭馆失掉的生意
C、东道国政府在因为饭馆项目开发而致使的基础设施改进上资金的花费
D、用于因为饭馆项目建设而失掉工作的工人的训练项意图费用
正确答案:


第6题,客人对饭馆质量的评估,根据的要素不包含()
A、饭馆报价
B、文化布景
C、偏好
D、游览阅历
正确答案:


第7题,大学层面,美国的饭馆教学与训练倾向于教授()
A、管理技巧
B、技术技能
C、工作风仪
D、社交与效劳技能
正确答案:


第8题,对外派司理提名人的评估不包含()
A、特性
B、成绩
C、家庭情况
D、日子方法
正确答案:


第9题,在开发团队中处于中心人物,和谐来自不一样范畴的专家构成的集体的是()
A、饭馆运营者
B、开发商
C、咨询者
D、出资人
正确答案:


答案来历:熊猫奥鹏(www.188open.com),为了从国际金融公司取得融资,一个新的饭馆项目有必要()
A、拓展意图地的市场规模
B、在一个现已建立的市场中有竞赛力
C、负债率不高于75%
D、权益出资份额不低于40%
正确答案:


第11题,政府推进出资安全的鼓励办法的是()
A、自在运用外汇
B、答应加快折旧
C、软借款
D、促销费用的税收豁免
正确答案:


答案来历:熊猫奥鹏(www.188open.com),不归于饭馆修建设计方面应当思考的要素是()
A、设计约束
B、天然环境
C、行政规制
D、坚持一向的个性
正确答案:


第13题,构成开展整体方案预定计划是国际饭馆开发中哪一期间的首要工作内容()
A、概念化
B、可行性剖析
C、实行开发责任
D、管理/运营
正确答案:


第14题,危机方案应首要思考()
A、产业安全
B、人身安全
C、防止丢失
D、沟通
正确答案:


答案来历:熊猫奥鹏(www.188open.com),国际各地旅行业各构成部门的代表集合在一同进行的旅行买卖活动是()
A、旅行展销会
B、国际饱览会
C、旅行代表团
D、了解道路游览
正确答案:


第16题,由法国公司创建,被称为传统的饭馆定性评估方法的最好模范的国际饭馆区分体系是()
A、米其林攻略
B、英国AA规范体系
C、爱尔兰旅行局区分规范
D、美孚游览攻略
正确答案:


第17题,以政府为协作方的合资企业能够存在的缺点不包含()
A、失掉敏捷对市场需求和劳动力需求做出反映的灵敏性
B、失掉对雇佣宽和雇职工及决议劳资一揽子利益的操控
C、要承当基础设施建设的费用
D、失掉对饭馆管理其他方面自行处理的权力
正确答案:


第18题,经过约束出境游览鼓舞入境游览,坚持外汇储藏量,一起保持其出入平衡的手法是()
A、汇兑操控
B、海关法规
C、提交文件
D、以上都不是
正确答案:


第19题,供给关于意图地国的很多实践和实用的信息,还包含意图地国与外派司理本国的前史根由与如今的关系的训练是()
A、文化认知
B、情绪
C、常识训练
D、技能训练
正确答案:


答案来历:熊猫奥鹏(www.188open.com),下列不归于顾客剖析的内容的有()
A、顾客的花费习气和行动
B、顾客对饭馆商品的偏好
C、顾客的满足度反应
D、顾客的可分配收入
正确答案:


第21题,下列哪些职位一般需求聘任外籍司理()
A、总司理/履行总裁
B、餐饮部司理/总监
C、客房效劳人员
D、行政总厨
正确答案:


第22题,一般来讲,外汇危险包含()
A、买卖危险
B、经济危险
C、折算危险
D、市场危险
正确答案:


第23题,20世纪前期美国饭馆业引进的改造办法有()
A、室内给排水系统
B、中心供暖系统
C、电子照明
D、电子保安系统
正确答案:


第24题,为国际客人尤其装备的契合其文化特征的用品有()
A、小型电器的电源插头
B、客人本国语言的报纸和杂志
C、澡堂中的新鲜毛巾和香皂
D、为英国客人预备的干酪
正确答案:


答案来历:熊猫奥鹏(www.188open.com),不归于影响费预算根据的是()
A、更改土地用处能够发生的税收
B、因为开展国际性饭馆项目而使国内饭馆失掉的生意
C、东道国政府在因为饭馆项目开发而致使的基础设施改进上资金的花费
D、用于因为饭馆项目建设而失掉工作的工人的训练项意图费用
正确答案:


第26题,倾向于选用无权益出资的参加方式的饭馆联号首要会集在()
A、法国
B、英国
C、美国
D、亚洲
正确答案:


第27题,下列哪些在要素在饭馆设计方面会遭到约束()
A、高度
B、规划
C、外部修建资料
D、装修
正确答案:


第28题,首要的人力资源开发活动有()
A、拟定岗位责任
B、拟定绩效评估规范
C、薪酬管理
D、对职工前进的衡量
正确答案:


第29题,倾向于选用权益出资的参加方式的饭馆联号首要会集在()
A、法国
B、英国
C、美国
D、亚洲
正确答案:


答案来历:熊猫奥鹏(www.188open.com),政府出资鼓励常用的鼓励方法有()
A、削减资本开销
B、削减运营费用
C、确保出资安全
D、树立出资壁垒
正确答案:


第31题,下列归于政府在确保出资安全方面的出资鼓励办法的有()
A、确保不对项目进行国有化
B、同资本汇回、汇出赢利、盈利、利息相联系的确保
C、亏本展期清算
D、外汇汇率担保
正确答案:


第32题,美国汽车协会(AAA)的饭馆评估体系包括饭馆9大方面,下列归于这9个方面的是()
A、公共区域
B、修理养护
C、人员状况
D、管理和对客效劳
正确答案:


第33题,下列归于旅行署理商向商务客人引荐饭馆时的重要规范的是()
A、以往客户对饭馆的满足度
B、饭馆在确保预定方面的名誉
C、是不是接近客户的商务意图地
D、饭馆与旅行署理商的关系
正确答案:


第34题,依据管理合同条款,饭馆业主担任()
A、运营决议计划
B、归还债款
C、运营资本
D、运营费用
正确答案:


第35题,在SWOT剖析中,对优势和下风确实定首要有下列哪几个要素决议()
A、报价
B、效劳
C、舒服度
D、饭馆的地理方位
正确答案:


第36题,为了得到一份管理合同或洽谈树立一家合资企业,外国联号一般情愿供给权益出资。
T、对
F、错
正确答案:


第37题,饭馆联合体由独立的饭馆经营商构成,饭馆经营商在经营决议计划与施行、饭馆设施、房价、餐饮经营等方面具有彻底自立权。
T、对
F、错
正确答案:


第38题,地中海沙龙奉行躲避平常工作的休假哲学,每一个休假村的修建表现东道国或区域的当地特色。
T、对
F、错
正确答案:


第39题,由可行性研讨决议的商品定位活动,应先于饭馆建设和筹资活动。
T、对
F、错
正确答案:


第40题,管理合同实质上是饭馆管理公司和饭馆业主之间的协议,其间饭馆管理公司负有运营饭馆并管理饭馆事务的职责,饭馆业主不作出经营决议计划,但要承当筹措运营资本、筹措经营费用及归还借款的职责。
T、对
F、错
正确答案:


第41题,商务游览者的出行费用由公司付出悉数或大多数,对报价较灵敏。
T、对
F、错
正确答案:


第42题,定位,指为特定细分市场设计和开展饭馆商品的方法,特指制造商品自身的区别。
T、对
F、错
正确答案:


第43题,依据特许经营协议,饭馆联号答应饭馆业主运用联号的名号和效劳,作为报答,饭馆业主向饭馆联号付出特许经营费和运用费。
T、对
F、错
正确答案:


第44题,英国区分体系以自我评估为中心,饭馆司理填写一份调差问卷表,并依据规范的具体清单将自己的饭馆进行区分。
T、对
F、错
正确答案:


第45题,日本公司着重短期成绩,在拟定决议计划时倾向于注重司理的观念而无视其他职工的主意。一般选用功能型安排方式,中层司理有权在严厉限制的职责规模内拟定决议计划。
T、对
F、错
正确答案:


第46题,美国鼓舞管理者为其经营承当个人职责,高层管理者薪酬较高,职工参加决议计划非常有限,是一种自上而下的决议计划体系。
T、对
F、错
正确答案:


第47题,饭馆国际开发时,东道国的有关利益集体首要包含当地居民、社区、布衣团队和环境安排。
T、对
F、错
正确答案:


第48题,在开展中国家,政府的优先方针是工作、外汇、税收和添加本国货币流转等方面的疑问,而饭馆集团的优先方针是最大极限的进步赢利,因而二者存在不可以谐和的对立。
T、对
F、错
正确答案:


第49题,亚洲饭馆集团倾向于对饭馆进行权益出资,垂青土地和饭馆财物一切权成分。
T、对
F、错
正确答案:


答案来历:熊猫奥鹏(www.188open.com),市场定位是方针市场营销战略的榜首步,也是市场营销的要害过程。
T、对
F、错
正确答案:
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