[南开大学（本部）]20秋学期《餐饮市场营销》在线作业

答案来历：熊猫奥鹏（www.188open.com）-[南开大学（本部）]20秋学期（1709、1803、1809、1903、1909、2003、2009 ）《餐饮市场营销》在线作业
试卷总分:100 得分:100
第1题,（）是供策划的外部参加人员参阅的非绝密文件
A、内部策划书
B、外部策划书
C、多种策划书
D、简略策划书
正确答案:


第2题,（）有利于推进餐饮企业专业化水平的提高，也有利于餐饮企业会集力气发明名牌商品，下降其经营成本。
A、窄商品线
B、高商品线
C、一般商品线
D、中商品线
正确答案:


第3题,（）是途径管理首要使命。
A、疏通高效的准则
B、掩盖适度的准则
C、和谐平衡
D、安稳可控的准则
正确答案:


第4题,餐饮商品的（）是餐饮企业获利的"黄金时期"，也是发明名牌的最好时期
A、阑珊期
B、生长期
C、老练期
D、投入期
正确答案:


答案来历：熊猫奥鹏（www.188open.com）,（）要求餐饮企业在新商品开发时，经过餐厅经营的安排方式、经营形式等的立异
A、市场效劳战略
B、最低成本战略
C、拷贝战略
D、抢先战略
正确答案:


第6题,客户关系具有多样性、区别性、（）
A、简略性
B、继续性
C、多变性
D、单赢性
正确答案:


第7题,家庭生命周期特征体现为晚年独身，重延年益寿的期间为（）
A、空巢期
B、孤单期
C、满巢期1
D、未婚期
正确答案:


第8题,（）所挑选的变量一般是对市场需求影响最强、最明显的一个变量。
A、彻底细分法
B、多变量细分法
C、单变量细分法
D、顾客盈余才能细分法
正确答案:


第9题,（）是构成餐饮企业特色的重要要素，并且还对效劳质量具有明显影响。
A、效劳策划
B、促销策划
C、流程策划
D、菜品策划
正确答案:


答案来历：熊猫奥鹏（www.188open.com）,餐饮市场营销调研首要对于（）和促销方法打开
A、销售途径
B、销售方法
C、促销途径
D、打折方法
正确答案:


第11题,对查询现场、查询对象的过后查询是指（）
A、直接调查法
B、行动记载法
C、花费痕迹调查法
D、试验调查法
正确答案:


答案来历：熊猫奥鹏（www.188open.com）,经济环境一般指影响企业（）与规划的经济要素
A、经济增加形式
B、经济周期
C、市场营销方法
D、开展期间
正确答案:


第13题,餐饮企业在既定的商品报价基础上打折优惠花费者，意图是招引、鼓舞花费者活跃花费。
A、往生定价战略
B、尾数定价战略
C、心里定价战略
D、扣头定价战略
正确答案:


第14题,当一个途径的成员或许下降报价或许下降毛利时，（）会变得尤其激烈
A、笔直途径的抵触
B、水平途径的抵触
C、多途径抵触
D、调整途径抵触
正确答案:


答案来历：熊猫奥鹏（www.188open.com）,广告、销售人员、餐饮企业、包装和展现的决心来历是（）
A、本身来历
B、企业来历
C、个人来历
D、公共来历
正确答案:


第16题,营销组合的概念是20世纪50时代由美国哈佛大学的（）教授提出的
A、李维特
B、尼尔。波顿
C、斯坦特勒
D、菲利普。科特勒
正确答案:


第17题,（）是餐饮企业市场战略的重要构成有些
A、商品竞赛
B、市场定位
C、资源定位
D、方针定位
正确答案:


第18题,（）是依据需求的区别，对同种商品拟定不一样的报价的方法
A、了解价值定价法
B、实践成本定价法
C、方针收益定价法
D、需求区别定价法
正确答案:


第19题,（）是经过野外的路途指示牌、交通东西、灯箱等所作的餐饮广告
A、互联网
B、电视广告
C、野外广告
D、其他打印品
正确答案:


答案来历：熊猫奥鹏（www.188open.com）,（）的要素中，顾客的采购习气有着较大的区别。
A、资金才能
B、顾客的采购习气
C、顾客的散布
D、采购批量巨细
正确答案:


第21题,餐饮营销策划中常见的专项营销策划有（）
A、调研策划
B、环境策划
C、流程策划
D、菜品策划
正确答案:,B,C,D


第22题,影响餐饮花费行动的个人要素有（）
A、年纪
B、工作
C、孩子
D、日子形状
正确答案:


第23题,餐饮营销策划书有（）
A、内部策划书
B、外部策划书
C、多种策划书
D、简略策划书
正确答案:


第24题,餐饮组协作用有（）
A、是商品更有竞赛力
B、更能占据市场
C、餐饮商品科学化
D、餐饮商品合理化
正确答案:


答案来历：熊猫奥鹏（www.188open.com）,餐饮商品生长期的营销战略有（）
A、进步市场占有率
B、进行质量操控
C、继续扩展广告宣扬
D、尽力发明名牌
正确答案:


第26题,下面归于餐饮花费者市场细分规范中的地理变量的是（）
A、工作
B、气候
C、家庭
D、空间方位
正确答案:


第27题,影响餐饮商品定价的内部要素包含（）
A、餐饮商品成本
B、花费者需求
C、餐饮商品区别性
D、人力资源
正确答案:


第28题,需求中心商发扬生产与花费"联合人"效果处理的餐饮商品生产和花费之间的对立包含（）
A、数量
B、报价
C、地理方位
D、种类
正确答案:


第29题,影响餐饮企业市场区巨细的要素首要是（）
A、所在的地理方位
B、层次
C、效劳
D、环境
正确答案:


答案来历：熊猫奥鹏（www.188open.com）,影响餐饮销售途径挑选的要素，商品要素包含（）
A、资金才能
B、商品报价
C、新商品
D、商品的性质
正确答案:


第31题,餐饮市场营销环境是指与餐饮企业市场营销活动有关的全部内部要素和力气的总和
A、错误
B、正确
正确答案:


第32题,餐饮商品组合相关度是餐饮商品决议计划的重要概念。
A、错误
B、正确
正确答案:


第33题,餐饮市场定位和市场定位概念是一样的
A、错误
B、正确
正确答案:


第34题,餐饮商品组合类型多则为宽商品线，少则为窄商品线。
A、错误
B、正确
正确答案:


第35题,同质量偏好型尽管归于异质市场，可是一般也不存在市场细分解疑问
A、错误
B、正确
正确答案:


第36题,采购动机只能反映花费者在情感上的需求
A、错误
B、正确
正确答案:


第37题,餐饮营销途径又称为分销途径，它是餐饮商品运用权搬运过程中所阅历的各个环节衔接起来而构成的通道。
A、错误
B、正确
正确答案:


第38题,餐饮连锁经营优势有下降危险、削减宣扬费用、货源有确保
A、错误
B、正确
正确答案:


第39题,必定的途径抵触能发生建设性效果，它能致使习惯环境改变的更多动力，避免途径的死板
A、错误
B、正确
正确答案:


第40题,餐饮市场营销环境是一个多要素的杂乱系统，由一整套彼此影响、彼此效果的重要参加者构成
A、错误
B、正确
正确答案:


第41题,餐饮生产企业凭借于餐饮中心商，就可使自己的商品打入宽广的市场，节省资金占用，进步营销功率个出资效益率
A、错误
B、正确
正确答案:


第42题,影响餐饮花费行动的社会要素只要社会集体与阶级
A、错误
B、正确
正确答案:


第43题,餐饮市场中，要对竞赛对手进行调研，以断定企业的竞赛战略
A、错误
B、正确
正确答案:


第44题,餐饮市场查询问卷设计中问卷根本结构的布景材料首要是人文统计材料，大都放在问卷的最终，以避免过早遭到不用要的回绝。
A、错误
B、正确
正确答案:


第45题,出入平衡定价法是运用损益平衡原理实施的一种保本定价法。它以赢亏分界点的总成本为根据来断定商品报价
A、错误
B、正确
正确答案:


第46题,在餐饮商品丰厚的状况下，花费者的需求会愈加严苛，挑选性也会添加。
A、错误
B、正确
正确答案:


第47题,从理论上来说，餐饮市场调研中案牍调研对餐饮市场悉数单位做查询是最牢靠的方法
A、错误
B、正确
正确答案:


第48题,生产、商品、推销等归于推销观念领域
A、错误
B、正确
正确答案:


第49题,查询问卷才是搜集餐饮市场榜首手材料最遍及的东西。
A、错误
B、正确
正确答案:


答案来历：熊猫奥鹏（www.188open.com）,会集性方针市场战略长处是有利于餐饮企业在方针市场中获得有利的位置。
A、错误
B、正确
正确答案: