四川农业《食品工艺学(专科)》2020年6月作业考核（100分）

作者:周老师分类: 其他院校发布时间: 2020-05-10 00:42

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【熊猫奥鹏】-[四川农业大学]《食物工艺学(专科)》2020年6月作业考核
试卷总分:100 得分:100
第1题,西式肉制品有何特色？
正确答案:

第2题,硬水软化有哪些方法？
正确答案:

第3题,简述混浊果蔬汁饮料的生产工艺。
正确答案:

第4题,罐头食物灭菌有啥意图和要求？
正确答案:

第5题,简述市乳生产的根本工艺流程。
正确答案:
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