中国医科大学2021年7月《临床营养学》作业考核试题【答案】
答案来历：熊猫奥鹏（www.188open.com）-[中国医科大学]中国医科大学2021年7月《临床营养学》作业考核试题
试卷总分:100 得分:100
第1题,()富含血红素铁。
A、菠菜
B、肝脏
C、豆类
D、乳制品
E、奶制品
正确答案:
第2题,当时的营养撑持方法有
A、肠内营养
B、肠外营养
C、肠外营养及肠内营养
D、混合营养
正确答案:
第3题,胰腺炎急性期的营养撑持路径首选
A、肠内营养
B、肠外营养
C、管喂膳食
D、要素饮食
E、匀浆膳
正确答案:
第4题,孩童成长发育缓慢、胃口减退或有异食癖，最能够缺少
A、蛋白质和热能
B、钙
C、维生素D
D、锌
E、碘
正确答案:
答案来历：熊猫奥鹏（www.188open.com）,急缓慢肝炎、肝硬化、脂肪肝、高脂血症等患者宜选用
A、低脂膳食
B、高蛋白膳食
C、低盐膳食
D、高纤维膳食
正确答案:
第6题,下列哪项不是1型糖尿病患儿的临床体现
A、多饮
B、多食
C、多尿
D、体重上升
E、血糖升高
正确答案:
第7题,脂肪摄入过高易引入()。
A、肥壮
B、高脂血症
C、冠心病
D、血液粘滞度增高
E、以上均对
正确答案:
第8题,孩童成长发育缓慢，胃口减退或有异食癖，最能够缺少的营养素是
A、钙
B、铁
C、锌
D、硒
正确答案:
第9题,痉挛性便秘与无力性便秘的差异在于，前者应给予
A、高蛋白膳食
B、高脂肪膳食
C、多饮水及饮料
D、无粗纤维的低渣膳食
正确答案:
答案来历：熊猫奥鹏（www.188open.com）,缓慢支气管炎发病的有关营养要素为（）
A、高脂肪食物
B、高纤维素食物
C、高能量
D、高糖食物
E、蛋白质供应缺乏
正确答案:
第11题,下列哪种食物时我国居民膳食中膳食纤维的首要来历
A、谷类
B、奶类及其制品
C、畜、禽类
D、蔬菜、生果类
E、海商品
正确答案:
答案来历：熊猫奥鹏（www.188open.com）,高血压者应约束摄入的元素是
A、钾
B、钙
C、镁
D、钠
E、铁
正确答案:
第13题,痛风急性发生期,最好选用何组饮食
A、牛奶+鸡蛋+精白米饭+绿色蔬菜
B、牛奶+牡蛎+精白米饭+淡色蔬菜
C、鸡蛋+豆制品+精白米饭+淡色蔬菜
D、脱脂牛奶+鸡蛋+精白米饭+淡色蔬菜
E、脱脂牛奶+瘦肉+精白米饭+蔬菜
正确答案:
第14题,溃疡性结肠炎的消化道首要体现是
A、吐逆
B、消瘦
C、便秘
D、腹部包块
E、腹痛、拉肚子、粪便呈糊状
正确答案:
答案来历：熊猫奥鹏（www.188open.com）,有关支气管哮喘的医治，下列哪项不正确：
A、痰液黏稠时多饮水，每日进液量至少1500ml
B、呼吸艰难时，遵医嘱给患者低流量鼻导管继续吸氧
C、室内不摆花草
D、不运用茸毛制品
E、卧床歇息，可吃营养丰厚的食物，如牛奶、鱼虾
正确答案:
第16题,()能推进凝血酶原组成、加强凝血功用，削减术中及术后出血，与凝血过程严密有关
A、维生素B
B、维生素D
C、维生素K
D、维生素A
E、维生素E
正确答案:
第17题,下列哪种食物含锌量最高
A、西红柿
B、牛奶
C、香蕉
D、牡蛎
E、鸡蛋
正确答案:
第18题,下列哪项是不溶性膳食纤维
A、纤维素
B、果胶
C、海藻酸钠
D、树胶
E、不为人体消化的低聚糖
正确答案:
第19题,下列哪些食物肥壮患者不能常常食用
A、香菇
B、海带
C、腰果
D、荞麦
E、芹菜
正确答案:
答案来历：熊猫奥鹏（www.188open.com）,不能为机体供给能量的物质是
A、脂肪
B、乙醇
C、蛋白质
D、糖类
E、维生素
正确答案:
第21题,营养素
正确答案:
第22题,必需氨基酸
正确答案:
第23题,呼吸商
正确答案:
第24题,原发性高血压
正确答案:
答案来历：熊猫奥鹏（www.188open.com）,生酮饮食
正确答案:
第26题,食物的热效应是指食物在体内代谢发生能量的过程。
T、对
F、错
正确答案:
第27题,骨质疏松症是因为单纯钙缺少导致的骨骼病变。
T、对
F、错
正确答案:F
第28题,维生素C是体内重要的复原剂，能够保护巯基并推进巯基再生。
T、对
F、错
正确答案:
第29题,高血压患者每天将食盐的摄入约束在6克即可。
T、对
F、错
正确答案:
答案来历：熊猫奥鹏（www.188open.com）,缓慢胃炎患者应禁用肉汤、鱼汤与糖醋食物。
T、对
F、错
正确答案:F
第31题,病毒性肝炎的医治中饮食营养医治十分重要。
T、对
F、错
正确答案:
第32题,在急性肠道传染病的营养医治中,谷氨酰胺都能够给受损肠粘膜供给营养及保护。
T、对
F、错
答案联系QQ:3326650399 微信：cs80188 熊猫奥鹏（www.188open.com）
第33题,帕金森归纳征患者应添加叶酸丰厚的食物。
T、对
F、错
答案联系QQ:3326650399 微信：cs80188 熊猫奥鹏（www.188open.com）
第34题,豆类及其制品、鸡蛋等含必需脂肪酸和磷脂丰厚。
T、对
F、错
正确答案:
第35题,植物蛋白与总蛋白的吸取量与乳腺癌、结肠癌等呈正有关。
T、对
F、错
正确答案:
第36题,成年人的能量耗费包含##、##和##。
正确答案:
第37题,高血压患者每日食盐的适合摄入量是##。
正确答案:
第38题,动脉硬化的发病的风险要素包含##、##、##、##、##等
正确答案:
第39题,苯丙酮尿症是##代谢妨碍导致的。
正确答案:
第40题,晚年性发呆的首要体现为##、##。
正确答案:
第41题,长时间喝酒致使酒精中毒可开展为##这是致使自杀的风险要素。
正确答案:
第42题,艾滋病患者蛋白质##代谢增强，机体处于##平衡状况。
正确答案:分化负氮
第43题,术后梗阻分为##、##、##。
正确答案:
第44题,肝移植术前如有肝性脑病，蛋白质减到##。
正确答案:
第45题,硒是##过氧化酶的重要构成成分,能铲除氧自在基,保护细胞核线粒体膜的结构和功用。
正确答案:
第46题,心肌堵塞急性期的饮食医治？
正确答案:
第47题,肾病归纳征的营养医治准则？
正确答案:
第48题,烧伤患者的蛋白质弥补准则？
正确答案:
试卷总分:100 得分:100
第1题,()富含血红素铁。
A、菠菜
B、肝脏
C、豆类
D、乳制品
E、奶制品
正确答案:
第2题,当时的营养撑持方法有
A、肠内营养
B、肠外营养
C、肠外营养及肠内营养
D、混合营养
正确答案:
第3题,胰腺炎急性期的营养撑持路径首选
A、肠内营养
B、肠外营养
C、管喂膳食
D、要素饮食
E、匀浆膳
正确答案:
第4题,孩童成长发育缓慢、胃口减退或有异食癖，最能够缺少
A、蛋白质和热能
B、钙
C、维生素D
D、锌
E、碘
正确答案:
答案来历：熊猫奥鹏（www.188open.com）,急缓慢肝炎、肝硬化、脂肪肝、高脂血症等患者宜选用
A、低脂膳食
B、高蛋白膳食
C、低盐膳食
D、高纤维膳食
正确答案:
第6题,下列哪项不是1型糖尿病患儿的临床体现
A、多饮
B、多食
C、多尿
D、体重上升
E、血糖升高
正确答案:
第7题,脂肪摄入过高易引入()。
A、肥壮
B、高脂血症
C、冠心病
D、血液粘滞度增高
E、以上均对
正确答案:
第8题,孩童成长发育缓慢，胃口减退或有异食癖，最能够缺少的营养素是
A、钙
B、铁
C、锌
D、硒
正确答案:
第9题,痉挛性便秘与无力性便秘的差异在于，前者应给予
A、高蛋白膳食
B、高脂肪膳食
C、多饮水及饮料
D、无粗纤维的低渣膳食
正确答案:
答案来历：熊猫奥鹏（www.188open.com）,缓慢支气管炎发病的有关营养要素为（）
A、高脂肪食物
B、高纤维素食物
C、高能量
D、高糖食物
E、蛋白质供应缺乏
正确答案:
第11题,下列哪种食物时我国居民膳食中膳食纤维的首要来历
A、谷类
B、奶类及其制品
C、畜、禽类
D、蔬菜、生果类
E、海商品
正确答案:
答案来历：熊猫奥鹏（www.188open.com）,高血压者应约束摄入的元素是
A、钾
B、钙
C、镁
D、钠
E、铁
正确答案:
第13题,痛风急性发生期,最好选用何组饮食
A、牛奶+鸡蛋+精白米饭+绿色蔬菜
B、牛奶+牡蛎+精白米饭+淡色蔬菜
C、鸡蛋+豆制品+精白米饭+淡色蔬菜
D、脱脂牛奶+鸡蛋+精白米饭+淡色蔬菜
E、脱脂牛奶+瘦肉+精白米饭+蔬菜
正确答案:
第14题,溃疡性结肠炎的消化道首要体现是
A、吐逆
B、消瘦
C、便秘
D、腹部包块
E、腹痛、拉肚子、粪便呈糊状
正确答案:
答案来历：熊猫奥鹏（www.188open.com）,有关支气管哮喘的医治，下列哪项不正确：
A、痰液黏稠时多饮水，每日进液量至少1500ml
B、呼吸艰难时，遵医嘱给患者低流量鼻导管继续吸氧
C、室内不摆花草
D、不运用茸毛制品
E、卧床歇息，可吃营养丰厚的食物，如牛奶、鱼虾
正确答案:
第16题,()能推进凝血酶原组成、加强凝血功用，削减术中及术后出血，与凝血过程严密有关
A、维生素B
B、维生素D
C、维生素K
D、维生素A
E、维生素E
正确答案:
第17题,下列哪种食物含锌量最高
A、西红柿
B、牛奶
C、香蕉
D、牡蛎
E、鸡蛋
正确答案:
第18题,下列哪项是不溶性膳食纤维
A、纤维素
B、果胶
C、海藻酸钠
D、树胶
E、不为人体消化的低聚糖
正确答案:
第19题,下列哪些食物肥壮患者不能常常食用
A、香菇
B、海带
C、腰果
D、荞麦
E、芹菜
正确答案:
答案来历：熊猫奥鹏（www.188open.com）,不能为机体供给能量的物质是
A、脂肪
B、乙醇
C、蛋白质
D、糖类
E、维生素
正确答案:
第21题,营养素
正确答案:
第22题,必需氨基酸
正确答案:
第23题,呼吸商
正确答案:
第24题,原发性高血压
正确答案:
答案来历：熊猫奥鹏（www.188open.com）,生酮饮食
正确答案:
第26题,食物的热效应是指食物在体内代谢发生能量的过程。
T、对
F、错
正确答案:
第27题,骨质疏松症是因为单纯钙缺少导致的骨骼病变。
T、对
F、错
正确答案:F
第28题,维生素C是体内重要的复原剂，能够保护巯基并推进巯基再生。
T、对
F、错
正确答案:
第29题,高血压患者每天将食盐的摄入约束在6克即可。
T、对
F、错
正确答案:
答案来历：熊猫奥鹏（www.188open.com）,缓慢胃炎患者应禁用肉汤、鱼汤与糖醋食物。
T、对
F、错
正确答案:F
第31题,病毒性肝炎的医治中饮食营养医治十分重要。
T、对
F、错
正确答案:
第32题,在急性肠道传染病的营养医治中,谷氨酰胺都能够给受损肠粘膜供给营养及保护。
T、对
F、错
答案联系QQ:3326650399 微信：cs80188 熊猫奥鹏（www.188open.com）
第33题,帕金森归纳征患者应添加叶酸丰厚的食物。
T、对
F、错
答案联系QQ:3326650399 微信：cs80188 熊猫奥鹏（www.188open.com）
第34题,豆类及其制品、鸡蛋等含必需脂肪酸和磷脂丰厚。
T、对
F、错
正确答案:
第35题,植物蛋白与总蛋白的吸取量与乳腺癌、结肠癌等呈正有关。
T、对
F、错
正确答案:
第36题,成年人的能量耗费包含##、##和##。
正确答案:
第37题,高血压患者每日食盐的适合摄入量是##。
正确答案:
第38题,动脉硬化的发病的风险要素包含##、##、##、##、##等
正确答案:
第39题,苯丙酮尿症是##代谢妨碍导致的。
正确答案:
第40题,晚年性发呆的首要体现为##、##。
正确答案:
第41题,长时间喝酒致使酒精中毒可开展为##这是致使自杀的风险要素。
正确答案:
第42题,艾滋病患者蛋白质##代谢增强，机体处于##平衡状况。
正确答案:分化负氮
第43题,术后梗阻分为##、##、##。
正确答案:
第44题,肝移植术前如有肝性脑病，蛋白质减到##。
正确答案:
第45题,硒是##过氧化酶的重要构成成分,能铲除氧自在基,保护细胞核线粒体膜的结构和功用。
正确答案:
第46题,心肌堵塞急性期的饮食医治？
正确答案:
第47题,肾病归纳征的营养医治准则？
正确答案:
第48题,烧伤患者的蛋白质弥补准则？
正确答案:
