中国医科大学2022年4月《临床营养学》作业考核试题

答案来历：熊猫奥鹏（www.188open.com）临床营养学-[中国医科大学]中国医科大学2022年4月《临床营养学》作业考核试题
试卷总分:100 得分:100
第1题,与肥壮发作有关的要素是
A、添加运动
B、低脂肪高纤维饮食
C、低能量低胆固醇膳食
D、细嚼慢咽
E、高脂肪高碳水化合物
正确答案:


第2题,由于缺碘而形成对人体最为严峻影响的疾病是
A、克山病
B、克汀病
C、侏儒症
D、脚气病
E、癞皮病
正确答案:


第3题,糖尿病营养医治的首要准则是合理操控
A、脂肪
B、碳水化合物
C、蛋白质
D、热能
E、矿物质
正确答案


第4题,下列哪项不是孩童肾病归纳征的临床体现
A、高蛋白
B、蛋白尿
C、水肿
D、高胆固醇
E、低蛋白
正确答案:A


答案来历：熊猫奥鹏（www.188open.com）,癫痫发生时应弥补含下列哪种元素丰厚的食物它能冷静中枢神经系统遏止神经细胞振奋性
A、钙
B、磷
C、铬
D、钾
E、钠
正确答案:


第6题,神经系统营养性疾病患者饮食医治中应要点弥补哪种维生素
A、维生素A
B、B族维生素
C、维生素C
D、维生素D
E、维生素E
正确答案:


第7题,可由人体肌肤组成的维生素是
A、维生素A
B、维生素D
C、叶酸
D、维生素B2
E、烟酸
正确答案:B


第8题,与克山病病因有关的元素是
A、镁
B、铬
C、铁
D、硒
E、钙
正确答案:


第9题,正常人每日水需求与排出处于动态平衡一般需水量为ml
A、500
B、1000
C、1200
D、2500
E、3000
正确答案:


答案来历：熊猫奥鹏（www.188open.com）,简直不能透过乳腺在乳汁中含量低婴儿出世2周后就大概弥补
A、维生素C
B、维生素B1
C、烟酸
D、维生素D
E、维生素E
正确答案:


第11题,孩童成长发育缓慢、胃口减退或有异食癖最能够缺少
A、蛋白质和热能
B、钙
C、维生素D
D、锌
E、碘
正确答案:


答案来历：熊猫奥鹏（www.188open.com）,适用于一般门诊患者的膳食查询方法为
A、问询法
B、记帐法
C、称重法
D、查帐法
E、化学剖析法
正确答案:


第13题,的长处是比其他方法精确详尽能取得牢靠的个别食物摄入量能精确计算和剖析营养素摄入量及其改变情况
A、记帐法
B、24小时回忆法
C、称重法
D、食物频率法
E、化学剖析法
正确答案:


第14题,半乳糖及乳糖不耐受者应运用
A、低铜膳食
B、免乳糖膳食
C、麦淀粉膳食
D、低嘌呤饮食
正确答案:乳糖不耐受是因为乳糖酶排泄少，不能彻底消化分化母乳或牛乳中的乳糖所导致的非感染性拉肚子，又称乳糖酶缺少症。乳糖酶缺少是广泛存在的国际性疑问，远东人群发作率高，大多数人群不呈现表现，但在以乳汁为首要饮食的重生儿及婴儿童中常发作拉肚子等表现。


答案来历：熊猫奥鹏（www.188open.com）,下述归于肠内营养习惯症的是
A、小肠广泛切除后
B、短肠归纳征
C、小于3个月的婴儿
D、上消化道出血
正确答案:


第16题,施行肠内营养临床上最常用的路径是
A、空肠造瘘管
B、鼻胃管
C、鼻十二指肠管
D、胃造瘘管
正确答案:


第17题,女人75岁缓慢堵塞性肺部疾病COPD急性发生经鼻胃管给予匀浆膳当呼吸商大于1能够与有关
A、过量的糖类摄入
B、过量的脂肪摄入
C、过量的蛋白质摄入
D、过量的热能摄入
E、过量的钙摄入
正确答案:


第18题,危重缓慢堵塞性肺疾病COPD患者若呈现呼吸短促需呼吸机医治饮食营养主张
A、短期运用静脉营养撑持医治
B、管饲匀浆膳
C、管饲要素膳
D、管饲流食E ．胃肠造瘘
正确答案:


第19题,机体能量的首要食物来历是
A、蔬菜生果类
B、鱼虾类
C、畜禽肉类
D、谷薯类
E、蛋奶类
正确答案:


答案来历：熊猫奥鹏（www.188open.com）,某新食物资源样品需进行蛋白质营养价值评估知道蛋白质含量首要要进行查验的是
A、含氮量
B、消化率
C、氨基酸构成
D、纤维素含量
E、非蛋白氮含量
正确答案:


第21题,生酮饮食
正确答案:生酮饮食（ketogenic-diet，简称KD）是一个脂肪高份额、碳水化合物低份额，蛋白质和其他营养素适宜的配方饮食。


第22题,乳糖不耐受
正确答案:乳糖不耐受是因为乳糖酶排泄少，不能彻底消化分化母乳或牛乳中的乳糖所导致的非感染性拉肚子，又称乳糖酶缺少症。乳糖酶缺少是广泛存在的国际性疑问，远东人群发作率高，大多数人群不呈现表现，但在以乳汁为首要饮食的重生儿及婴儿童中常发作拉肚子等表现。


第23题,必需氨基酸
正确答案:必需氨基酸指人体（或其它脊椎动物）不能组成或组成速度远不能习惯机体需求，必需由食物蛋白质供应的氨基酸。例如，赖氨酸、亮氨酸等


第24题,食物的特别动力效果
正确答案:


答案来历：熊猫奥鹏（www.188open.com）,必需脂肪酸酸
正确答案:是指对保持机体功用不可以短少、但机体不能组成、有必要由食物供给的脂肪酸，包含亚油酸、α-亚麻酸，均为多不饱满脂肪酸（PUFA）。


第26题,帕金森归纳征蛋白质摄入量是每日08g/kg
T、对
F、错
正确答案:


第27题,维生素C能推进非血红素铁的吸收
T、对
F、错
正确答案:


第28题,肝脏可将脂肪转化为糖原贮存于肝内
T、对
F、错
正确答案:


第29题,食物的热效应是指食物在体内代谢发生能量的过程
T、对
F、错
正确答案:


答案来历：熊猫奥鹏（www.188open.com）,非必需氨基酸在体内能够经过一些前体物质来组成所以关于机体而言它们不重要
T、对
F、错
正确答案:必需氨基酸指人体（或其它脊椎动物）不能组成或组成速度远不能习惯机体需求，必需由食物蛋白质供应的氨基酸。例如，赖氨酸、亮氨酸等


第31题,动物油均富含饱满脂肪酸
T、对
F、错
正确答案:


第32题,便秘患者应添加脂肪与膳食纤维的摄入量多吃粗粮与薯类
T、对
F、错
正确答案:


第33题,足够的蛋白质饮食下降术后并发症的发作率推进创伤愈合和修正避免水肿发作增强患者手术耐受力和机体抗感染才能推进术后身体康复
T、对
F、错
正确答案:


第34题,癫痫患者的营养医治应给予高能量、高脂肪、高碳水化合物及高蛋白膳食
T、对
F、错
正确答案:


第35题,帕金森归纳征的营养医治中应约束蛋白质的摄入
T、对
F、错
正确答案:


第36题,类胡萝卜素包含β胡萝卜素、叶黄素、西红柿红素、玉米黄素等是食物中最多的类胡萝卜素类物质
正确答案:


第37题,硒是过氧化酶的重要构成成分能铲除氧自在基保护细胞核线粒体膜的结构和功用
正确答案:


第38题,胰腺炎和胆石症首要均应约束的摄入
正确答案:


第39题,严厉约束和的摄入是医治肝硬化腹水的重要办法
正确答案:


第40题,男性、72岁患缓慢支气管炎、缓慢堵塞性肺气肿兼并感染给该患者计算能量需求时应思考、、、及
正确答案:


第41题,脂蛋白一般被分为、、、及五大类
正确答案:


第42题,肠外营养有或两种方法
正确答案:


第43题,在能量缺乏的状况下为确保能量供应安排开端发动转化为能量
正确答案:


第44题,食物过敏反响以表现最多见
正确答案:


第45题,缓慢肾衰竭患者应选用高生物价饮食以减轻肾脏担负
正确答案:


第46题,孩童急性肾炎的医治准则
正确答案:


第47题,请论述肝硬化的膳食医治准则
正确答案:


第48题,简述合理营养应满意哪些根本条件
正确答案: