中国医科大学2024年7月《临床营养学》作业考核试题

材料来历：熊猫题库（www.188open.com）临床营养学-[中国医科大学]中国医科大学2024年7月《临床营养学》作业考核试题
试卷总分:100 得分:100
第1题,巨幼细胞性贫血病由于缺少
A、铁、维生素B12
B、叶酸、维生素B6
C、叶酸、维生素B12
D、叶酸、硫胺素
E、尼克酸、维生素B12
正确答案:


第2题,神经系统营养性疾病患者饮食营养医治中大概要点弥补哪种维生素
A、维生素C
B、维生素A
C、B族维生素
D、维生素D
E、维生素E
正确答案:


第3题,下列哪种调味品能够削减烹调时维生素C的丢失
A、酱油
B、食盐
C、醋
D、味精
E、香油
正确答案:C


第4题,下列哪种豆制品含维生素C较多
A、豆腐
B、腐乳
C、绿豆芽
D、豆浆
E、豆腐干
正确答案:


材料来历：熊猫题库（www.188open.com）,反流性食管炎患者脂肪供能大概占总能量的
A、25%
B、35%
C、40%
D、45%
E、50%
正确答案:


第6题,急性痛风、缓慢痛风、高尿酸血症、尿酸性结石患者常运用
A、免乳糖膳食
B、麦淀粉膳食
C、低铜膳食
D、低嘌呤饮食
正确答案


第7题,高血压人群不宜食用
A、泡盐蛋
B、紫菜
C、芹菜
D、山楂
正确答案:


第8题,孩童成长发育缓慢、胃口减退或有异食癖最能够缺少
A、蛋白质和热能
B、钙
C、维生素D
D、锌
E、碘
正确答案:


第9题,下列哪种饮用水是契合人体需求的最好挑选
A、白开水
B、运动饮料
C、果汁
D、碳酸饮料
E、纯洁水
正确答案:A


材料来历：熊猫题库（www.188open.com）,下列膳食形式中　　是以动物性食物为主
A、西方膳食形式
B、东方膳食形式
C、日本膳食形式
D、地中海膳食形式
E、以上都对
正确答案:


第11题,青少年体魄发育敏捷对能量和营养的需求均成年人
A、低于
B、超越
C、挨近
D、等于
E、以上都有能够
正确答案:


材料来历：熊猫题库（www.188open.com）,某成年女子其体质指数为225能够判别她归于
A、重度消瘦
B、轻度消瘦
C、消瘦
D、正常
E、超重
正确答案:


第13题,下列哪项不归于孩童普食配餐适合挑选的食物
A、蛋类
B、肉类
C、韭菜
D、牛奶
E、豆浆
正确答案:


第14题,下列哪种维生素缺少可诱发癫痫发生
A、维生素A
B、维生素E
C、维生素C
D、维生素B6
E、钾
正确答案:


材料来历：熊猫题库（www.188open.com）,甲状腺功用亢进是一种超高代谢归纳征每日能量应在正常基础上添加
A、10%-20%
B、20%-30%
C、30%-50%
D、50%-70%
正确答案:


第16题,男性的基础代谢率高于女人首要缘由是
A、棕色脂肪安排含量多
B、瘦体质量大
C、体外表积大
D、劳动强度大
E、身段高
正确答案:


第17题,以下哪一项不归于骨质疏松症的营养医治准则
A、高钙饮食
B、高维生素D食物
C、优质蛋白质食物
D、高盐饮食
E、高维生素C食物
正确答案


第18题,急性肾炎饮食医治时以下食物不可以以选用的是
A、面粉
B、咸肉
C、卷心菜
D、苹果
E、大米
正确答案:


第19题,食疗的特色
A、辨证施食
B、时节性、简廉性
C、安康广泛性
D、地域性
正确答案:


材料来历：熊猫题库（www.188open.com）,心肌梗死患者的饮食准则
A、约束能量，少数多餐
B、忌用辛辣及影响性食物
C、添加膳食纤维入量，防止便秘
D、营养均衡，膳食清淡
正确答案:


第21题,口腔生殖归纳征
正确答案:


第22题,食物的特别动力效果
正确答案:答:食物特别动力效果是指因为进食而导致机体能量耗费额定添加的表象，也叫食物的热效应。关于机体而言是一种能量耗费，而不是收益。


第23题,必需脂肪酸酸
正确答案:

必需脂肪酸是指人体不可以短少，而本身又不能组成，必需经过食物供应的脂肪酸。包含亚油酸和α-亚麻酸

第24题,奶碱归纳征
正确答案:答：是指因长时间进食很多牛奶或钙剂，并服用很多可吸收的碱剂导致的高钙血症、碱中毒及不一样程度的肾功用危害等一组临床征兆群。


材料来历：熊猫题库（www.188open.com）,蛋白质互补效果
正确答案:答：两种或两种以上食物蛋白质混合食用,其间所富含的必需氨基酸扬长避短,彼此弥补,到达较好的份额,然后进步蛋白质使用率的效果,称为蛋白质互补效果。


第26题,长时间应用免疫按捺剂可形成血压、血钙、血镁上升
T、对
F、错
正确答案:


第27题,神经性厌食症患者可加用甜食以弥补能量
T、对
F、错
正确答案:


第28题,表现较重的神经厌食症患者选用管饲进行营养医治可选用低脂型肠内营养制剂
T、对
F、错
正确答案:


第29题,过敏反响一般与导致过敏的食物的量无关
T、对
F、错
正确答案:


材料来历：熊猫题库（www.188open.com）,足够的蛋白质饮食下降术后并发症的发作率推进创伤愈合和修正避免水肿发作增强患者手术耐受力和机体抗感染才能推进术后身体康复
T、对
F、错
正确答案:


第31题,胆囊炎的急性发生期应首选肠内营养撑持
T、对
F、错
正确答案:


第32题,痛风是因为嘌呤代谢妨碍及或尿酸分泌削减其代谢产品尿酸在血液中积累因血浆尿酸浓度超越饱满极限而导致安排损害的一组疾病
T、对
F、错
正确答案:


第33题,铁、钙和维生素D可推进锌的吸收
T、对
F、错
正确答案:


第34题,EPA、DHA归于单不饱满脂肪酸可明显下降血浆甘油三酯水平
T、对
F、错
正确答案:


第35题,睡觉呼吸暂停归纳症患者应添加能量供应
T、对
F、错
正确答案:


第36题,缺少使体内升高可增大患帕金森归纳征的易理性
正确答案:


第37题,脑炎患者每日弥补水量应不少于ml
正确答案:


第38题,肝移植术前如有肝性脑病蛋白质减到
正确答案:


第39题,成年人的能量耗费包含、和
正确答案:


第40题,婴儿增加辅食的时刻是婴儿个月增加辅食的准则有由稀到稠由少到多由细到粗由一种到多种
正确答案:


第41题,恶性肿瘤患者通常存在不一样程度的蛋白质缺少关于营养情况杰出者蛋白质供应量为严峻营养不良者可按供应
正确答案:


第42题,胰腺炎和胆石症首要均应约束的摄入
正确答案:


第43题,单纯性高胆固醇血症每日约束胆固醇摄入为
正确答案:


第44题,酸奶中的活菌如乳酸杆菌、嗜热链球菌等富含酶活性能够分化乳中乳糖
正确答案:


第45题,叶酸的弥补需从方案怀孕或能够怀孕前开端每天需弥补
正确答案:


第46题,是多巴胺脱羧酶的辅酶可使脑外的多巴胺生成增多按捺左旋多巴进入血脑屏障
正确答案:


第47题,高脂血症分为、及三品种型
正确答案:


第48题,胃大部切除术后餐后低血糖
正确答案:


第49题,佝偻病的营养医治准则
正确答案:


材料来历：熊猫题库（www.188open.com）,乳糖不耐受的营养医治准则
正确答案:


第51题,简述术前营养撑持的必要性
正确答案:外科疾病住院患者有营养不良，尤其是缓慢疾病或耗费性疾病患者，通常在手术前就存在不一样程度的营养不良。手术是一种伤口性医治手法，可导致一系列的应激反响，致使内排泄及代谢改动，这些虽有利于机体对伤口耐受，但会致使机体营养物质耗费添加、营养水平情况和免疫力降低，患者手术后简单发作感染、切断推迟愈合、术后康复时刻延伸，影响预后。因而，经过合理的围手术期营养物质弥补，改进患者的营养情况，满意机体能量需求，添加机体储藏，关于进步患者手术耐受力、下降术后并发症发作率和手术逝世率、推进术后康复有着非常重要的含义。


第52题,简述巨幼细胞性贫血的营养医治准则
正确答案: